了解一座陌生城市最快的方法,就是尝一尝这座城市的味道。如何让一座城市的地方菜被大家「记住」「了解」「忘不了」,成为「抖音生活美食季」最重要的课题。
「抖音生活美食季」制作 AIGC 将地标与美食结合,让美食的味觉与城市地标的视觉紧密捆绑,用有趣生动的方式让大家「记住」了一座城。
一道地方菜之所以能在一座城市延续,背后不仅仅是当地人的饮食习惯,也无形包含着这座城市的历史与文化。《一口地方菜吃透一座城》的 TVC 用最地道的声音,讲最正宗的地方菜。通过美食的文化让大家「了解」了一座城的历史底蕴。比如,一道「姜母鸭」体现出了闽南人的养生哲学,热辣滚烫的「川渝火锅」体现了川渝人的江湖气,一道响油鳝丝,完美的展现了本帮菜的精致和上海人的腔调,地道的「北京烤鸭」配上「一鸭三吃」的中西结合新吃法也体现出了这座城市的包容性和创新性。

「抖音生活美食季」联合各省市的博物馆,将古人的美食仪式感生动的展现在大家的眼前。也许千百年前,那些陈列在展馆里的文物,就是以海报里的方式出现在古人的日常生活中,西汉时期的陶灶烤小串儿,商代的青铜鼎煮食物,战国的豆放小料……

如果要问谁最了解一座城市的地方美食,毫无疑问从小生活在这座城市的本地人最有发言权。抖音生活服务还邀请了当地美食达人化身「导游」,带大家走进本地人常去的宝藏小店,看本地人一边吃一边讲本地菜的故事。听@袁成杰 讲述传奇老店的故事,在本帮菜里感受老上海的腔调;@乐小牛 在街头尝一口辣椒炒肉,湖南人的霸蛮都藏在辣椒里;@肥仔gogogo 把潮汕的鲜与嫩,用响螺切片完美诠释;@董浩叔叔 用地道的北京话推荐最地道的北京烤鸭;跟着@刘仪伟 走进园林里涮火锅,感受成都的巴适与安逸。抖音话题#一人推荐一道本地菜 下的视频,成为了多少人深夜的电子榨菜。

地方菜不仅承载着万家灯火,也书写着城市的烟火气。「抖音生活美食季」不仅在传播美食,也想为城市代言,让更多人因为一道地方菜了解一座城市,甚至为了这道地方菜,来到这座城市。用舌尖打卡城市的美,让城市的烟火气温暖每个人的味蕾。